Valtakunnallisen jäätelökioskien terveystarkastusten tulosten julkistamisen jälkeen useat kunnat ovat oma-aloitteisesti perustaneet epävirallisen sarjajärjestelmän, jossa kioskit sijoitetaan tarkastuspisteiden mukaan divisiooniin. Ylin sarjataso kantaa työnimeä "Mestaruusluokka", ja sinne pääsyyn vaaditaan täydet pisteet kolmena peräkkäisenä tarkastuskesänä.
"Huomasimme, että kioskinpitäjät alkoivat itse vertailla pisteitään somessa, joten päätimme tehdä siitä virallista", kertoo kuntien yhteisen elintarvikevalvontarenkaan koordinaattori Pertti Lämsä. "Nyt meillä on sarjataulukko, nousu- ja putoamiskaraatti sekä oma logo. Logossa on tikkarijäätelö, joka pitää kilpeä."
Putoamiskaraatti käynnistyi jo ensimmäisellä kaudella
Sarjajärjestelmän ensimmäisellä kaudella putoamiskaraattiin joutui kuusi kioskia, joiden pisteet jäivät alle rajan pehmytjäätelökoneen puhdistuslokin täyttämisessä. Lämsän mukaan järjestelmä on herättänyt kioskinpitäjissä yllättävän kilpailuhenkisen otteen.
"Eräs kioskinpitäjä soitti minulle keskellä yötä ja kysyi, nostaako kermavaahtopullon kylmäsäilytys hänet suoraan Mestaruusluokkaan vai pitääkö odottaa seuraavaa kautta", Lämsä kertoo. "Selitin, että kermavaahto on toki plussaa, mutta itse asia ratkaisee edelleen enemmän kuin yksittäinen laite."
Jäätelökioskiyrittäjä Saana Purtiala Mestaruusluokkaan nousseesta kioskista kertoo valmistautuneensa kauteen kuin ottelusarjaan. "Harjoittelimme tikkuroskisten tyhjennysrytmiä metronomilla. Kun tarkastaja tuli, henkilökunta oli jo asemissa. En sano, että olisimme jännittäneet, mutta yksi työntekijöistä pesi kätensä kolmesti tarkastajan käydessä ovesta sisään, ilman että kukaan pyysi."
Alempi sarjataso sai oman kannustinjärjestelmän
Alimmalla sarjatasolla, jota kutsutaan sisäisesti nimellä "Kehityskaudeksi", kunnat ovat ottaneet käyttöön kannustinjärjestelmän, jossa kioski saa lisäpisteitä, jos se korjaa edellisen tarkastuksen huomautukset ennen seuraavaa käyntiä. Lämsän mukaan tämä on tuottanut tulosta erityisesti käsienpesupisteiden saippua-annostelijoiden osalta.
"Viime kaudella meillä oli kioski, joka nousi kahdessa tarkastuksessa Kehityskaudelta suoraan väliluokkaan pelkästään vaihtamalla tiskirätin useammin", Lämsä sanoo. "Se on meidän liigamme versio ihmeestä."
Osa kioskinpitäjistä on kuitenkin arvostellut järjestelmää liian julkiseksi. Sarjataulukko on nähtävissä kunnan verkkosivuilla, ja monet asiakkaat ovat alkaneet valita jäätelöpaikkansa sen perusteella.
"En pidä siitä, että ihmiset kysyvät suoraan, mikä meidän sijoituksemme on", Purtiala myöntää. "Toisaalta emme ole nyt hävinneet yhtään tarkastusta kolmeen vuoteen, joten voin kai elää sen kanssa."
Elintarvikevalvontarengas kertoo harkitsevansa järjestelmän laajentamista ensi kesänä myös grillikioskeihin, mutta muistuttaa, että kyseessä on edelleen epävirallinen, kuntien oma-aloitteinen hanke eikä valtakunnallinen sarja.
"Emme halua, että tästä tulee liian vakavaa", Lämsä sanoo. "Vaikka toki, jos joku putoaa Mestaruusluokasta, se on kova paikka koko kunnalle."
